איך אוכלים בריא? זו הדיאטה של ​​ויקטוריה בקהאם לפי התזונאית שלה

ראה את הפוסט הזה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי אמיליה פרייר תזונה (@ameliafreer)

לדיאטנית יש פודקאסט('המטבח של הרופא', או מה זהה, 'המטבח של הרופא') וערוץ יוטיוב עם אותו שם עם כמה משתפי פעולה. פרייר כתבה ארבעה ספרים, היא אמא, היא אוהבת את החיים בארץ ודרך הרשתות החברתיות שלה היא מלמדת אותנו לאכול תזונה בריאה. זו אנרגיה טהורה. הכלים שלו מלאים בצבעים והתמונות שהוא מצלם מהם מהוות מקור השראה מוחלט.

סקרנו את המתכונים והטיפים של אמיליה פריר והגענו לחמישה טייקים מעניינים שאנחנו רוצים לחלוק איתך. אתה יכול לבוא איתנו?

1-5

מזונות מלאים בצפיפות תזונה

בסיס ההאכלה ויקטוריה בקהאם הם מזונות שלמים בעלי צפיפות תזונתית גבוהה. כלומר:

• פרי
• ירקות
• מקורות חלבון איכותיים כמו ביצים (שהוא למעשה המזון המשמש מודל לקביעת איכות החלבונים במזונות אחרים)
• שומנים בריאים כמו אבוקדו
• דגנים מלאים
• אֱגוֹזִים
• זרעים
• מים

ביסוס מרבית הארוחות שלנו על סוגי אוכל אלה הוא בדרך כלל הצעד החשוב ביותר בפיתוח תזונה בריאה.

בכל מנות ויקטוריה בקהאם יש ...

ניתחנו את המתכונים של התזונאי של ויקטוריה בקהאם והבנו שלכולם יש כמה מאפיינים משותפים:

• כל המתכונים משתמשים בירקות
• כולם משלבים חלבון בצורת בשר, ביצים, דגים, יוגורט, קטניות, אגוזים או זרעים
• הארוחות שנחשבות לאופציות בריאות ביום בו התאמנו או שהיינו פעילים במיוחד, מכילות גם תפוחי אדמה, בטטה, דגנים מלאים, קְוֵקֶר או אורז חום
• כדי להפוך את המנות שלה לעסיסיות יותר, הדיאטנית בדרך כלל מוסיפה צ'ילי, לימון ופלפל או אחר תבלינים

שפר את מערכת היחסים שלך עם אוכל

אחד המפתחות החיוניים לניהול אורח חיים בריא הוא ניסיון לשפר את מערכת היחסים שלנו עם אוכל.. אוכל הוא תזונה ואכילה היא מעשה חברתי. לכן נשתדל ליהנות מארוחותינו במלואן, נבחר באופציות בריאות ונאהוב לחדש במטבח. אלה בדיוק המפתחות להצלחה של אמיליה חופשית יותר. נקודות שהוא מתייחס אליה בכל הפרסומים שלו מכיוון שהן חיוניות לשמירה על איזון נכון בין נפש לגוף.

רק אוכל עונתי בר קיימא

אמיליה פרייר (וכתוצאה מכך ויקטוריה בקהאם) בעד הימורים על אפס קילומטר ומוצרים עונתיים. התזונאית מגינה מרשתותיה החברתיות כי קיים קשר חשוב בין בריאותנו ושל כדור הארץ ולעתים קרובות היא משוכנעת ביתרונות לגוף העונתיות. מסיבה זו עלינו לקחת בחשבון אילו מאכלים מגדלים בכל עת בשנה ולבחור, ככל האפשר, ב מוצרים אורגניים.

התאמה אישית

התזונאית מתעקשת בכל פרסומיה (כמו זה שקשור לקפאין שאנו מראים לך תחת שורות אלה) כי למרות שאפשר להציע הנחיות כלליות, כל אדם הוא שונה וחיוני לשים את עצמנו בידי מומחה שיכולים לספר לנו מה בדיוק הגוף שלנו צריך כדי להשיג את המטרות שלנו. רק כך נוכל לזהות מה עלינו לאכול ונוכל לנצל דיאטה שגורמת לנו להרגיש טוב מבפנים ולהיראות טוב מבחוץ.