כפית כלים ותבשילים שאינם משמינים ובריאים

יש לנו הרגל לחשוב על קדירות כמנות ארוזות בקלוריות שאינן טובות לשמירה על הקו. אנחנו משאירים לכם כמה מאכלים בריאים מאוד לאכילה בכפית.

כשאנחנו עוברים לסתיו, הימים מתחילים להיות אפורים יותר. שעות האור ירדו. הגוף מתחיל לבקש אוכל מהכף: מרקים, קרמים, תבשילים ותבשילים שונים.

אנו נוטים להאמין שכל תבשיל תבשיל יביא אותנו לעלות במשקל בקצב מאולץ. אבל יש הרבה דרכים לבשל והרבה אוכל בריא ודל קלוריות לשילוב.

זה חשוב, למטבח אקולוגי ובר קיימא, נסו לנצל מאכלים עונתיים. לקחנו אותם בחשבון למאכלים האלה שאנו מציעים.

1-10

תבשיל דלעת עם קצף ודגים

אם אנחנו מדברים על תבשיל, בשר תמיד עולה בראשנו. אבל אנחנו יכולים לחזות דגים. לתבשיל שבחרנו, רצינו לכלול שני מאכלים שנמצאים בעונה עכשיו: שומר ודלעת. כדי שיהיה בריא עוד יותר.

מרק עדשים עם תאוצה

המנגולד הוא אחד הירקות המיוחדים ביותר: ילדים בדרך כלל לא אוהבים את זה וזה משולב מעט מאוד. מצאנו מנה קלילה ומשקמת לימים קרים אלה. מנגולד שוויצרי וגזר - בעונה עכשיו - ומעט פלפל אדום ללוות את העדשים. צלחת מהפה.

קרם ברוקולי

לא יכולנו להשאיר קרם. הקרמים פשוטים מאוד להכנה והם אינם מניחים כמעט קלוריות. זה תלוי בליווי שנדרש או בכמות החמאה ששמת עליו, אם בכלל שמת אותו. ההצעה שלנו היא ברוקולי, מכיוון שהוא כרגע בעונה.

מרק עגבניות

מתכון אידיאלי להתחמם, לאכול בריא ולא לצרוך יותר מדי קלוריות. מכיוון שהמרק הזה שאנחנו מדברים עליו לא קשור לסלמורחו או לגספאצ'ו. זה על מרק חם שלא מכיל עגבנייה, מעט בצל, מעט פלפל, שום, עלה דפנה ופלפל כבסיס. מה שאתה רוצה להוסיף תלוי בך.

קדירת בקר

קנו בשר בקר רזה והתחילו את התבשיל. בשר בקר רזה אין שומן. תוך כדי התבשיל המרכיב החשוב הבא הוא תפוח האדמה, בהיותו הבטטה בעונה שאפשר להחליף אותה. כמובן, אני ממליץ להוסיף פטריות או פטריות; או, במקום זאת, ארטישוק שהראשונים כבר מגיעים לירקנים. ותמיד, גזר.

סלעית עם שעועית, תירס ואגסים

כדי להמשיך להתעלם מבשר כסוכן הקלוריות העיקרי בתבשילי כף, ההצעה הזו היא הטעימה ביותר. מרק מינסטרונה עשיר כידוע, אך עם שעועית - יש שעועית משובחת - תירס ואפונה במרק קצת מתוק שנכנס לגוף חם ומשקם.

מרק קארי

אם אתם אוהבים קארי, המתכון הזה מושלם לימים קרים יותר ומבלי לקחת הרבה קלוריות. ישנם מתכונים שונים, אך חלב קוקוס וג'ינג'ר לעולם לא צריכים להיעדר. ואז ללוות, כתוספות, נסה להשאיר את הקרוטון ולהחליף אותו לירקות גולמיים כמו כרוב אדום או ברוקולי - האחרון בעונה מלאה. אפשר להוסיף לו גם טופו.

אורז עשיר עם פטריות

זו מסורת עם הגשמים הראשונים, לטייל באזור הכפרי ולקטוף פטריות. ואז מנקים את הפטריות היטב ומבשלים אותן. אני אומר מסורת, לפחות, במשפחתי. זה הזמן של פטריות ופטריות, אבל אם אתה מעוניין בכך מיקולוגיה אתה כבר יודע את זה. אורז מרק עם פטריות עונתיות הוא מעדן האלים.

מרק מיסו

אפשרות מומלצת ביותר. חם וכמעט לא קלורי. זה פשוט מאוד לבשל ו זה יכול להיות טופו, אצות וואקמה, עירית וקצת פלפל. מנה אידיאלית להפתיע חברים בפגישה. אנחנו לא רגילים לאכול אותו בבית וזו מנה מאוד בריאה ופשוטה.

מנורה חריפה ובטטה

אמנם בשר טלה שומני מאוד ולא מומלץ כשיש לך כולסטרול, זה אוכל הכרחי ועשיר, ובעל טעם חזק ש מנוגד לטעם המתוק של הבטטה. תבשיל עם שני המרכיבים הללו, אליו אתה יכול להוסיף תאנים וקשיו. הוא נכנס לגוף חם וכמעט לא משמין.

מכיוון שדיברנו על ירקות עונתיים, אנחנו רוצים גם למנות את פירות הרגע. עכשיו זה מתי אבוקדו טעמו עשיר יותר. זו עונה של אפרסמון, ערמון, תפוח פודינג, תמרים, רימון, קיווי, לימון, קלמנטינה, מנגו, תפוח, חבוש, פפאיה, אגס, אננס, בננה, תפוז וענבים.

ואם אתם מנגו, אל תהססו לאכול אותם עכשיו. הם טעימים כל כך טוב והם כל כך טעימים ... לדוגמא, הוא עתיר בוויטמין C המסייע לספיגת הברזל ותורם ליצירת כדוריות דם אדומות. וזה טוב גם ליצירת קולגן. אתה לא חושב הכי טוב?