איך להתכונן לעודפות עם טריקים של תזונאי

Estefanía Mata de las Heras נותן לנו את הטריקים לעקוב אחר ההרגלים הבריאים שלנו בעונת החגים.

אין ספק שכבר בחרת את שלך שמלת ערב השנה החדשה ואולי עכשיו אתה מתכנן התפריט והקישוט של השולחן כדי לקבל את האורחים שלך בבית אם אתה לא מתכוון לבלות את המסיבות משם. ה עיכול כבד משותפים לתאריכים אלה. לכן, ביום כמו היום לפני שנה, אמרנו לך אילו מאכלים עוזרים לנו להתגבר על עודפי חג המולד.

יש מיצי ניקוי רעלים שיכולים לעזור לנו אך מלבד הדברים הללו, יש צורך לקחת בחשבון סדרה של הנחיות תזונה. שוחחנו עם הדיאטנית-תזונאית אסטפניה מאטה דה לאס הראס. היא אמרה לנו מה אנחנו יכולים לעשות כדי להתכונן לעודפים השנה. קח מטרה!

1-6

אל תהיה המום ותהיה קצת גמיש

אנחנו חייבים להתכונן נפשית לשלושה או ארבעה ימים ספציפיים שהם חַג הַמוֹלָד כי השאר אינם ימים של חַג הַמוֹלָד, הם ימים שגרתיים. לפיכך, איננו צריכים להיות המומים מחשיבה שארבעה ימים בחגים אלה נאכל יותר ממה שהיינו רגילים.

אל תדלג על ארוחות

זה חיוני כדי למנוע הורדת גלוקוז בדם הרבה ושמה שאכלנו בעבר לא מצטבר כשומן (הגוף מחפש עתודות אם הוא יודע שהוא לא יאכל שוב). עלינו לאכול ארוחת בוקר ולנשנש כרגיל, גם בארבעת הימים הספציפיים האלה.

החל את "הכלל של אחד"

עלינו לזכור כי ב מְתַאֲבנִים וב קינוחים זה כשהרוב קלוריות נצרכים. מצד שני, אתה צריך לדעת את זה רִגשִׁי חשוב שנרגיש נכללים בכל חופשת חג המולד. אנחנו לא הולכים לאכול בנפרד מכיוון שהתאוששות אחרי עודפים אם עלינו במשקל היא אפשרית, אך מה שיותר קשה הוא להתגבר על כך שאדם אכל בנפרד והרגיש שהוא נכלל ברצון לשמור על הקו. לכן אנו מיישמים "הכלל של אחד". בתוך ה מתאבן אנחנו בוחרים אפריטיף, זה שאנחנו הכי אוהבים, זה שאנחנו הכי מתרגשים ממנו. אחרי מנה ראשונה, שנייה ומתאבנים. מה שאנחנו לא מתכוונים לעשות זה לצאת החוצה.

אלכוהול הוא החלק המשמין בתפריט חג המולד שלנו

במובן זה אנו מיישמים מחדש את "הכלל של אחד". תהיה לנו, למשל, כוס יַיִן. בתוך ה מתאבן אנחנו יכולים לבחור אחד בירה בלי אלכוהול ובארוחת הצהריים היה לנו כוס היין. אחרי ארוחת הערב נוכל לבחור ב- קוקטייל לא אלכוהולי או סודה ללא סוכר. את כל הדברים האלה, כמובן, ניקח אותם בזמן. אנו יודעים שהם אינם חלק מהתזונה הבריאה, אך אנו פונים אליהם באירועים מיוחדים כדי להימנע מלקיחתם כּוֹהֶל.

אל תנצל את שאריות המנות הקלוריות

כשארוחת הערב או הארוחה הדייקנית נגמרים עלינו לחזור לשגרה שלנו. אנחנו לא יכולים להמשיך לאכול את מה שהיה לנו יום קודם. חשוב מסיבה זו שלא נבשל יתר על המידה. 10% מהאוכל שאנחנו מכינים בו חַג הַמוֹלָד על פי המחקרים האחרונים הם הולכים לפח. אם כדי לשמור על הקו אנחנו לא יכולים להכין מתכוני שימוש ואנחנו לא רוצים לבזבז אוכל, עלינו ללמוד למדוד את המנות כשאנחנו מבשלים.

תוכנית הגמילה ליום שלמחרת ולמחרת

בנוסף למעקב אחר התוכנית להפוך את שלנו חמש ארוחות ביום, מה שאנחנו יכולים לעשות לארוחות הצהריים והערב זה לבחור ב- תפריט טבעוני. אנחנו יכולים לבחור, למשל, שמנת צמחית או כמה ירקות מוקפצים. בדרך זו אנו לא רק אוכלים פחות קלוריות אלא גם מספקים לגופנו את ויטמינים ומינרלים אתה צריך לעכל את המזון הכבד של יום למחרת או יום קודם.