מדוע כדאי לכם לאכול ארוחת ערב מוקדמת וארוחת ערב בריאה מושלמת למי שלא יכול ללכת לישון על בטן ריקה
אנו מדברים עם תזונאית והיא חושפת את אפשרויות ארוחת הערב הקלות והבריאות המושלמות ללכת לישון מלא ולעולם לא מלא.
הירשם כאן למכתב החדשות שלנו לקבל את החדשות האחרונות מהאינסטייל
אחד מ הטריקים היעילים ביותר לישון כמו תינוק במהלך הלילה הם לאכול ארוחת ערב מוקדמת וללכת אור. עם זאת, יש מי שקשה לזה. אם אתה אחד האנשים האלה אתה תוהה מה אתה יכול לעשות אז. יצרנו קשר הדיאטנית-תזונאית ברברה הרננדס, מייסדת Cocosinsal, על מנת לתקן בעיה זו. היא זו שגילתה לנו שכדי שהגוף שלנו ינוח כמו שצריך זה חיוני אכל ארוחת ערב שלוש שעות לפני השינה.
לדברי המומחה, אם איננו מסוגלים ללכת לישון עם בטן "ריקה", ייתכן שזה נובע משלוש סיבות עיקריות: מכיוון שיש לנו הרגל רע שנרכש, מכיוון שאנו סובלים מחוסר איזון הורמונלי או מכיוון שאנו לוקחים איזו תרופה שמשפיעה עלינו במובן זה. לכן, לטענת המומחה, יש ללמוד ולבדוק כל מקרה מסוים ערוך תוכנית מותאמת אישית.
בכל מקרה, המטרה חייבת להיות תמיד שיפור אורח החיים שלנו והצרת מה שמכונה "חלון האכלה"כלומר, להתרגל לאכול ארוחת בוקר אחר כך ולאכול ארוחת ערב מוקדמת יותר. כפי שברברה מסבירה לנו "משמונה או תשע אחר הצהריים המעי הולך לישוןהיא מעירה כי "הורמונים עובדים בצורה שונה במהלך היום בגלל השעון הפנימי שלנו" ומודה שהיא בדרך כלל "אוכלת בשבע וחצי". "ברגע שאתה מווסת את הדיאטה שלך, את ההרגלים שלך ומקשיב לגופך זה זה קל יותר לעקוב אחר אורח החיים הזה ", היא שומרת משוכנעת. היא אומרת לנו שברמה החברתית היא" מסתגלת "ושאם, לפעמים, היא צריכה לאכול ארוחת ערב אחר כך, זו לא בעיה בשבילה אלא שהיא בכלל א "שימו לב למדינות הצפון שיש להן לוחות זמנים טובים בהרבה".
המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב קלה
מלבד הכללות הללו שעלינו לזכור, ברברה אומרת לנו שאם איננו מסוגלים לארוחת ערב מוקדמת, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להמר על אוכל לעיכול. ממליץ על חלבון ביצה וחלבון דגים. גם ירקות כמו אספרגוס ירוק. אפשרות קיימא נוספת לדברי המומחה היא יוגורט עם פירות. הרננדס גם בעד הימור על מרקי דגים וקרמים צמחיים. עם אלה טיפים מתנה אנו מראים לכם להלן מספר מתכונים קלילים שתוכלו להכין בבית.
1-5
לובינה בתנור
מרכיבים לשני אנשים:
- שקית תרד מוכן
- נווה ים קטנה
- חופן בצל מטוגן פריך (מרקדונה)
- קורט מלח
- פלפל לפי הטעם
- ארבע כפות שמן זית כתית
- ארבע שיני שום
- שתי כף חומץ תפוחים
שיטת הכנה:
בתבנית אפייה מכינים מצע של תרד. שמנו מעל את דגי הים המלוחים. במחבת עם ארבע כפות שמן זית שמנו את ארבע שיני השום הפרוסות. כשהם חומים זהובים, הוסיפו סנסציה של חומץ (המקביל לשתי כפות) למחבת. יוצקים את התערובת על הדג ואופים 20 דקות בחום של 180 מעלות עם חום מעלה ומטה. אנו מוציאים את המגש מהתנור ומקשטים בבצל המטוגן הפריך.
מחית קישואים עם בטן
מרכיבים לארבעה אנשים:
- שני קישואים בינוניים
- בצל אחד
- שתי שיני שום
- מלח
- פלפל
- פחית בטן בשמן זית
- חצי ליטר מים
שיטת הכנה:
אנו מנקזים את הבטן ושומרים את השמן. בסיר שמנו את השום והבצל הקצוצים. אנו מוסיפים את השמן ששמור בעבר. הקפיצו יחד עם הקישואים שטופים, קלופים וחתוכים. מוסיפים את המים ומבשלים 25 דקות על אש בינונית (עד שהקישואים רכים והבצל שקוף). טוחנים בעזרת בלנדר ומגישים חם עם הבטן.
קרם אספרגוס ירוק
מרכיבים לארבעה אנשים:
- חבורה של אספרגוס ירוק
- כרישה
- שתי שיני שום
- תפוח אדמה גדול
- ארבע כפות שמן זית כתית מעולה
- מלח
- פלפל
- 600 מיליליטר מים
שיטת הכנה:
אנו שוטפים וקוצצים את כל המרכיבים. מחממים את השמן בסיר ומקפיצים את הכרישה, השום, האספרגוס ותפוח האדמה. מוסיפים את המים והמלח ומבשלים מכוסה 25 דקות על אש בינונית (עד שהאספרגוס רך). מסירים מהאש ומערבלים עד לקבלת קרם הומוגני. מגישים ומפזרים מעט פלפל מעל. מקשטים בזילוף שמן זית כתית מעולה.
חביתה טונה, פטרוזיליה וקישואים
מרכיבים לשני אנשים:
- ארבע ביצים
- קישואים קטנים
- שתי קופסאות טונה בשמן זית
- שני ענפי פטרוזיליה טרייה
שיטת הכנה:
שוטפים וקובצים את הקישואים. שמנו אותו לבישול בסיר למשך 10 דקות כדי שלא יהפוך רך מדי. אנחנו מוציאים ומקציפים את הביצים. אנו מנקזים את הטונה ושומרים את השמן. מוסיפים את הקישואים והטונה לביצים הטרופות. מחממים את השמן מפחיות הטונה במחבת ומחליפים את הטורטייה.
אספרגוס בגריל עם ביצה עלומה
רכיבים:
- שתי ביצים
- חופן קטן של אספרגוס
שיטת הכנה:
- אנחנו שוטפים את האספרגוס וחותכים את הגבעול. מברישים תבנית עם EVOO ומטגנים אט אט את האספרגוס. אנו מסירים כשהם רכים ומילואים.
- הדרך הפשוטה ביותר להכין ביצה עלומה היא להרתיח מים עם חומץ. אנחנו לוקחים כוס ושמים עליה גזירה נדיבה של ניילון נצמד. אנו מסירים את הקליפה מהביצה ומניחים אותה על גבי הסרט, נותנים לה ליפול לכיוון הקרקע ואז סוגרים את הסרט כשקית על ידי קשירתו בחוט. שמנו אותו במים הרותחים ומשאירים אותו לשלוש דקות. מוציאים, חותכים את הנייר ומניחים על האספרגוס.