סוכר במזון: אלה שנושאים אותו ולעולם לא תאמינו

ישנם מאכלים רבים שלדעתנו נטולי סוכר ומלאים בהם באמת. אנו מראים לך כמה מהם ואנחנו אומרים לך למה הם לובשים את זה.

1-8

מאכלים עמוסי סוכר (ולא ידעתם זאת)

אם אתה אחד מאותם אנשים שאוהבים לשבור מיתוסים על אוכל ואהבת לדעת, למשל, שאתה יכול לרדת במשקל על ידי אכילת אגוזים; אם אתה מאלה שלמדו מה אוכלים לארוחת בוקר אם אתם רוצים לרדת במשקל, מאמר זה נכתב עבורכם. האם ידעת שיש הרבה מאכלים שבסופרמרקט מוכרים אותנו נטולי סוכרים ולמעשה עמוסים בהם? זה המקרה של יוגורטים של 0%. אל תלך שולל, ממתיקים הם אפילו גרועים יותר מסוכר. הם מייצרים ספייק אינסולין שגורם לגופנו לרצות לשתות יותר מתוק לאחר שצרכנו אותם.

היזהרו מזיתים

למעט מעט יוצאי דופן, הזיתים שאנו קונים בדרך כלל בסופר מכילים רכיב הנקרא "מונוסודיום גלוטמט". זהו טעם רב עוצמה המשפיע על מוחנו ושבנוסף ליכולת לגרום לנו אי נוחות פיזית וכאבי ראש, גורם לנו תמיד לרצות לחזור. זה עשוי להופיע כמו בתווית כמו "מונוסודיום גלוטמט" או כ"תוסף E-621 ". קראו היטב לפני הקנייה.

גבינה ללא סוכר?

קשה למצוא גבינה ללא סוכר במשטחים המסחריים הרגילים. אלה, בנוסף, כוללים בדרך כלל את המונוסודיום גלוטמט המפורסם שעליו סיפרנו לכם. דבר אחד ועוד אחר הופך אותם לפצצת זמן. אך אל תיבהלו, סביר יותר שגבינות עזים וכבשים נקיות ממרכיבים אלה. שוב אנו מתעקשים: קרא את התיוג.

סוכר בהודו

החלפתם חזיר להודו? נהדר, זה צעד! בטורקיה יש פחות שומן, אבל האם אי פעם עצרת לחשוב על הסוכרים שלה? סוכר הוא בדרך כלל אחד המרכיבים הראשונים בתרנגול הודו ארוז. בדקו זאת בסופר.

דבש לסוכר?

זהירות רבה. סופרמרקט הוא בדרך כלל בעיקר סוכר. זה רעיון נהדר לקנות אותו בחנויות המקומיות בכפרים כדי לוודא שהוא 100% דבש טבעי. בנוסף, הוא מחזיק כל כך הרבה במזווה, שלא נצטרך לדאוג להביא מטען טוב של דבש אורגני.

בכמוסות קפה יש סוכר

כן, קראת את זה נכון. לכן תמיד עדיף להכין קפה במכונת קפה מליטה או איטלקית כמו זו שרואים בתמונה. בחרו צלייה טבעית.

לחם מלא

עד כמה שהוא בלתי נפרד, שימו לב שהמרכיב השלישי או הרביעי בתווית הלחם המלא שהם מוכרים בסופר הוא סוכר. לחם שיפון גרמני למשל הוא אלטרנטיבה נהדרת.

הסוכר במוזלי

הגרנולה והמוזלי שהם מוכרים לנו בסופר עם תווית 0%, "ללא תוספת סוכר" ... הוא סוכר בלבד. הכנתו פשוטה כמו ערבוב אגוזים בבית עם מעט מים ודבש ומריחה על גבי תבנית נייר אפייה כעבור 35 דקות (בערך). אל תלך שולל. אנו מספרים לכם עוד טריקים מהענף להלן.

כפי שראיתם דרך התמונות שהראנו לכם למעלה, ישנם הרבה טריקים שתעשיית המזון מיישמת כדי להפוך את האוכל לחביב יותר וכך לייצר אצלנו התמכרות מסוימת. אם אינך רוצה ליפול לרשתות שלהם ורוצה לדאוג לעצמך קצת יותר מדי יום על ידי הימור על הטבע, אנו ממליצים לך לקחת בחשבון את הטיפים הקטנים שאנו נותנים לך.

הסוכר המוסווה מהאוכל

ישנם מרכיבים מסוימים שבפועל הם סוכרים אם כי כאשר אנו רואים אותם כתובים על תוויות המוצרים שאנו קונים הם לא נראים כך. אנו מראים לכם כמה:

• קנה סוכר: כל הסוכרים (בואו ניתן להם את שם המשפחה שאנחנו נותנים להם) הם בדיוק זה: סוכרים. אל תתנו להם לסנן אתכם.
• סירופיםסירופים הם לא יותר מסוכרים המסתתרים במאכלים טעימים. האם אתה יכול להסתדר בלי אלה? כמובן. בהמשך נספר כיצד תוכלו להמתיק את הארוחות באופן טבעי.
• סירופים: סירופים הם סוכרים מוסווים. נסו להימנע מהם.
• ריחות: אפילו ארומת הווניל, שנראית הדבר הטבעי ביותר בעולם, היא סוכר נסתר שעלינו להימנע ממנו.

איך להמתיק מזונות אם זה לא עם סוכר

מה שמובטח הוא חוב: אם אתה רוצה להמתיק את האוכל שלך באופן טבעי, אנו ממליצים לך להשתמש בו שמן קוקוס. זה לא רק שומן בריא שישפר את מעבר המעיים שלך, אלא יש לו טעם מתוק שיגרום לך להיות מסוגל להסתדר בלי סוכר לאט לאט.

מרכיבים אחרים שבהם תוכלו להשתמש כדי להמתיק את הכלים שלכם הם דבש אורגני (וודא שזה רק דבש) ואת בננה. אתה יכול גם לשים אבקת קקאו טהורה או קצת קינמון.