קומבוצ'ה: היתרונות והמרכיבים של התה שבאופנה

תה קומבוצ'ה פולש לרשתות החברתיות ולכן אנו אומרים לכם מה התכונות שלו, כיצד תוכלו להכין אותו, היכן תוכלו למצוא אותו ואיך הוא נצרך.

1-6

קומבוצ'ה: התה האופנתי

אם אהבתם את העצות שלנו כיצד לנקות את הגופה בינואר וכבר ניסיתם לעשות את הצום לסירוגין עליו אנו מדברים, גם מאמר זה יהיה מעניין מאוד. בוודאי שמעתם על תה קומבוצ'ה והבנתם שזה המשקה האופנתי החדש. עם זאת, מכיוון שקיימים מיתוסים מסוימים על תזונה שתמיד טוב לדעת, הודענו לעצמנו לומר לכם, עם מקורות מדעיים ובאופן פשוט ופשוט, מהם היתרונות של משקה זה.

מה זה קומבוצ'ה?

על פי הספר קומבוצ'ה: סודות המשקה המותסס הפרוביוטי הזה מאת ניל סטיבנס וקרלה ניטו, הוא "משקה מסורתי, מותסס, מרענן ובריא, שטעמו מזכיר מעט תפוחים מעט חומץ תפוחים". מחברי הפרסום הנ"ל מבטיחים כי שני יתרונותיו העיקריים הם בכך שהוא "מגביר את מערכת החיסון ויש לו השפעה מרעילה חזקה." זה משקה עם הרבה מאפיינים אחרים שנספר לכם בסוף הגלריה.

קומבוצ'ה ופרוביוטיקה

על פי מחקר שהוכן על ידי המחלקה למדעי הביולוגיה של האוניברסיטה האוטונומית הלאומית במקסיקו, "משקאות ומזונות מותססים (כגון קומבוצ'ה) הם בסיסיים לתזונה האנושית והוכנו ונצרכו מאז התפתחות התרבויות." המומחים שביצעו את החקירה האמורה אומרים כי "קומבוצ'ה זהו משקה מותסס שמקורו בסין". הם מסבירים את זה משקאות מותססים עשירים בפרוביוטיקה, כלומר מיקרואורגניזמים חיים המווסתים את צמחיית המעיים שלנו.

מכינים קומבוצ'ה בבית

כדי להכין קומבוצ'ה תוצרת בית עלינו קודם לקנות את הפטרייה או "קומבוצ'ה סקובי". תוכלו למצוא אותו אצל צמחי מרפא ואפילו ברשת במחיר מוערך של 20 יורו. הדבר הראשון הוא לערבב את הפטרייה הזו עם מים, תה וסוכר (או תחליף כלשהו שמפחית את המרירות שלה). אז תצטרך לתת לתערובת להתסיס, כלומר לשמור אותה במשך שבעה ימים במקום חשוך, קריר ויבש. אז תצטרך לסנן את הפטרייה ולשמור על המשקה. שמרו את הפטרייה לתסיסה מאוחרת יותר והמתיקו את הקומבוצ'ה לפי טעמכם.

תה קומבוצ'ה עם פטל

אתה יכול להוסיף פירות לקומבוצ'ה לאחר שתסנן אותו. כמו כן, אם תתן לנוזל לנוח עם הפירות כמה ימים, תקבל משקה עם יותר בועות.

מסביב עם הקומבוצ'ה

יש להבדיל בין פטריית הקומבוצ'ה או הסקובי מהמשקה המותסס כבר. יש ברחבי העולם יותר מ -80 שמות למשקה / פטריות / מזון-על זה, אך כל ה"אי-וודאות "הללו מראים לנו שהוא נצרך כבר שנים רבות וכעת כשכולנו מנסים להפחית את צריכת המשקאות הממותקים. משקאות קלים מכיוון שאנחנו סוף סוף מבינים עד כמה נחוץ לנהל חיים בריאים, הקומבוצ'ה שוב הפכה פופולרית.

כמובטח הוא חוב, אנו אומרים לך מהם היתרונות האחרים של קומבוצ'ה שעוד לא דיברנו עליהם במאמר זה. לקחת הערה:

• הימנע מעצירות
• משפר את העיכול
• מווסת תיאבון
• להפחית לחץ
• מפחית מיגרנות
• הסר אקנה
• משפר את זרימת הדם
• מספק חיוניות

אלה יתרונות העולים ממחקרים רבים שנערכו על משקה פלא זה שכבר בעיני רבים נחשב למזון על. מומחה התזונה והמאמן הפיזי אלכס יאנז ממליץ על משקה הקומבוצ'ה של @Komvidakomucha אם אין לנו זמן להכין אותו בבית.