8 מתכונים בריאים וקלים עם שוקולד מריר

שוקולד מריר עוזר לנו לספק את הרצון למתוק ונותן לנו הרבה אנרגיה, לכן אנו מראים לכם 8 מתכונים שתוכלו להכין איתו.

1-9

נתפס על חם

לפני כמה ימים נתנו לכם כמה מתכונים טבעוניים טעימים שתוכלו להכין בכל הנסיבות. סיפקנו לכם גם כמה רעיונות לארוחות ערב בריאות כדי להימנע משומן. אבל מה עם הגחמות שעונות אותנו בין הארוחות? למרות שיש מתכונים גנריים להימנע מחטא כאשר אנו מרגישים מתוק, אם אתם מכורים לשוקולד ישנם גם מתכונים ספציפיים (ומאוד בריאים) עבורכם. אנו נותנים לכם שמונה רעיונות שאתם הולכים לעשות וחוזרים על עצמם וחוזרים על עצמם.

מאפינס שוקולד מריר

לעשות עשיר מאפינס של שוקולד מריר אתה רק צריך להשתמש בבננה, כפית קינמון ציילון, ביצה אורגנית ואבקת קקאו טהורה. הגדל את הכמויות באופן יחסי על בסיס מספר המאפינס שתרצה להכין. מערבבים את כל המרכיבים עם המיקסר ומכניסים אותם לכלי בטוח למיקרוגל. מחממים אותו בכוח בינוני למשך שלוש דקות. אפשר להכניס אגוזי מלך או גרם של שוקולד מריר לתוכו. לפרטים נוספים, עיין באינסטגרם של בלנקה גרסיה אוראה.

פאי דלעת עם שוקולד מריר

לקחנו כבסיס את התייחסות לעוגת הדלעת של השף המפואר ג'יימי אוליבר וביצענו כמה שינויים. המרכיבים שאתה צריך למילוי הם: 425 גרם מחית דלעת, 2 ביצים שלמות, 2 חלמונים, תפוז, 2 כפות קוואקר שלם, 1 כפית קינמון טחון. לבסיס השוקולד שאתה צריך: 175 גרם שיבולת שועל מלאה, כף שמן קוקוס, חצי טבליה של שוקולד מריר 95% וחלמון ביצה. מכינים תחילה את מחית הדלעת (אופים אותה לרוחב ומסירים את העיסה אחר כך) ומערבבים אותה עם בלנדר עם שאר המרכיבים. לאחר מכן מערבבים את מרכיבי הבסיס ומורחים את התערובת בעזרת מערוך. מורחים אותו על תבנית עם נייר אפייה, חודרים אותו בעזרת מזלג כדי שלא יתעלה יותר מדי ומשאירים אותו למשך 20 דקות. ואז הכניסו אותו למקרר ואז ערבבו את החומרים למילוי. יוצקים אותו על הבסיס שיש לך במקרר ואופים בחום בינוני במשך 40 דקות.

עוגיות חומוס עם שוקולד מריר

להכנת שמונה עוגיות, על פי מתכון של בלנקה גרסיה אוראה, צריך 200 גרם חומוס מבושל, שתי כפות שמן זית כתית מעולה, 15 גרם שיבולת שועל, 15 גרם שיבולת שועל מגולגלת, 3 תמרים, כף קינמון טחון, את העור של לימון 1 וכפית מיץ לימון. אם אתם רוצים שיהיה להם טעם שוקולד, הוסיפו כף אבקת קקאו טהורה מוגלתת. מערבבים את כל החומרים ואופים בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות.

בראוניז שוקולד מריר תוצרת בית

הדיאטנית והתזונאית אדריאנה אורוז ממליצה להשתמש במרכיבים הבאים להכנת בראוניז תוצרת בית: 2 ביצים שלמות, שתיים או שלוש בננות בינוניות (בשלות), 60 גרם שיבולת שועל מגולגלת או שיבולת שועל, 20 גרם אבקת קקאו טהורה, 2 כפות חמאת בוטנים. , קינמון לפי הטעם, 2 כפות סודה לשתיה וארבעה אגוזי מלך גולמיים. אתה רק צריך לחמם את התנור ל -180 מעלות, לשפוך את התערובת לתבנית עם נייר שומן ולתת לו להתבשל במשך 25 דקות.

גלידת שוקולד בריאה

זה המתכון הכי קל שאתה הולך לראות היום וזה מאיזבלה דה לכיונדו. אתה צריך רק שני מרכיבים: בננות קפואות בחתיכות (ללא עור) ואבקת קקאו טהורה. מערבבים את שני המרכיבים ומוסיפים את ציפוי שאתה הכי אוהב.

גלידת שוקולד

"גלידת אגוזי הלוז השוקולד" היא יצירתו ואמנותו של התזונאית בלנקה גרסיה אוראה. בפנים יש בו פטל ובננה, אבל אנחנו יכולים לשים איזה פרי שנרצה או אפילו, כפי שרואים בתמונה, יוגורט. לצורך הכיסוי אנו זקוקים לחמישה או שישה אונקיות של שוקולד 85% בלבד, כף שמן קוקוס (שמן זית לא עובד) ואגוזים. ננצח את הפירות ונניח את התערובת בתבנית גלידת סיליקון (אם תבקרו בפרופיל שלהם תדעו היכן לקנות אותה). נמיס את השוקולד עם שמן הקוקוס בכוס במיקרו, אנו טובלים את הגלידות שלנו (כבר קפואות), לוקחים אותן במקל. הדיונון קופא מיד כדי שנוכל לצרוך אותם או להקפיא אותם מחדש.

נוגט צ'וחולט שחור

כדי להכין נוגט שוקולד צריך רק טבלית שוקולד מריר 95%, פירות יער טבעיים וקינואה תפוחה. ממיסים את השוקולד במיקרוגל עם כפית שמן קוקוס ומוסיפים את הקינואה והפירות. יוצקים את התערובת לתבנית סיליקון ומשאירים אותה במקפיא למשך כמה שעות. אין מה לקנא בנוגט חג המולד.

חליטת קקאו

מתכון זה נהדר ללילות בהם חשקה נפשכם במתוק. מספיק לערבב חצי כוס חלב עם חצי כוס מים וכפית אבקת קקאו טהורה. מחממים, מערבבים ונהנים.

מהם היתרונות של שוקולד מריר?

התזונאית של מדי-קווו, סוניה סיבריאן, אומרת כי באופן מסורתי נאמר כי שוקולד מריר משפר את מצב הרוח ויש לו כוח נוגד חמצון רב. אבל האם אתה יודע אילו יתרונות נוספים הוא מביא לגופך?

• הוא עשיר בסיבים ולכן הוא מעדיף מעבר מעיים
• הוא עמוס בויטמינים ומינרלים
• זה יעיל כנגד אובדן זיכרון הקשור לגיל
• על פי נתוני ה- OCU, נוכחותם של חיידקים מועילים לפלורת המעי בגופנו גוברת
• מפחית את נוכחותם של חיידקים המעדיפים התפתחות השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם

אכן כן. חיוני שתבחר שוקולד שיש בו רק את הסוכרים הקקאו באופן טבעי. כדי לוודא שזה המקרה, בחר רק את אלה שאחוז הקקאו שלהם גדול מ- 85%.