מה תזונאים אוכלים כשאין להם זמן

שוחחנו עם חמישה תזונאים והם מספרים לנו מהם המתכונים המהירים והקלים האהובים עליהם על אכילה בריאה כשאין להם זמן לבשל.

כמה פעמים אמרת "אני לא אוכל בריא כי אין לי זמן"? האם שקלת אי פעם שאולי ה אוכל בריא יותר ומזין הוא זה שאנחנו מכינים בדיוק תוך כמה דקות? אין תירוצים! אם אתה רוצה ללבוש אחת תזונה בריאה ומאוזנת אתה יכול לעשות את זה אפילו באותם ימים שבהם העבודה מציפה אותך. יש אלף אפשרויות. על מנת להוכיח זאת, יצרנו קשר עם לא יותר ולא פחות מחמישה תזונאים.

עם ה ** שלהם מתכונים מהירים וקלים אימתו שאכן נכוןאוכל מהיראו אוכל מהיר אינו נמצא במוסדות הפיצה והמבורגר המסורתיים אלא באוכל אמיתי! דיאטנים-תזונאים ברברה הרננדס, אנה גלוריה קנטוס אגילאר, מיריה קבררה, מריה גיל ואנטוניו אנדוג'אר הם יצאו, כמונו, לשכנע אתכם בזה עם המאכלים הטעימים שלהם. לקחת הערה!

1-5

ברברה הרנדז והמתכון האקספרס המזין ביותר

הדיאטנית-תזונאית ברברה הרננדז, יוצר הפרויקט קוקוסינסאל, אומר לנו: "כשאין לי זמן, אם יש לי ירק משומר כמו גדילן או אספרגוס לבן, אני מקפיץ אותו מעט עם פפריקה ושמן זית כתית מעולה ומלווה אותו עם כמה ביצים צלויות ואני שמח! (צוחק) ". הברברה הוא מתכון מזין ביותר מכיוון שהוא מכיל סיבים מירקות, חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה מביצים ושומנים בריאים משמן זית.

ללא פלאש

Mireia Cabrera Cárdenas והאופציה הכי טעימה

הדיאטנית-תזונאית מיריה קברדה קרדנס אומרת לנו: "למתכון הבריא שלי" נסיגה "אני משתמשת בפלפלים קלויים ארוזים (חשוב שהם מכילים שמן זית), שתי ביצים ו קינואה קמח מלא מוכן לאכילה ארוז או קפוא. "הוא אומר שכדי להכין אותו צריך רק לפתוח את מיכל הפלפלים ולנקז אותם לכמה דקות כדי לשחרר את עודפי השמן. מצד שני, עלינו להקפיץ את הקינואה או הכינו אותו במיקרוגל (אם מצוין על אריזת המוצר.) לבסוף נכין חביתה עם שתי ביצים, צלחת ונוסיף את התבלינים שהכי אהבנו.

לפי שיטת צלחת הרווארד, מחצית מהצלחת שלנו צריכה להיות ירקות (הפלפלים הקלויים), 1/4 מהצלחת צריכה להיות מקור לחלבון (החביתה של שתי הביצים) ו -1 / 4 מהצלחת צריכה להיות מקור של פחמימות (קינואה מחיטה מלאה). כך, אנו מקבלים מנה בריאה וטעימה תוך מספר דקות.

ללא פלאש

מריה גיל והמתכון הצמחוני הכי מעורר תיאבון

הדיאטנית-תזונאית מריה גיל אומרת לנו: "מתכון פשוט הוא סויה מרקם עם עגבניות ובצל טבעיות מוקפצות. "הוא אומר לנו שכדי להכין אותו צריך רק לחות את פולי הסויה במים למשך 10 דקות (הוא ממליץ לקנות את זה של מרקדונה כי זה מתאים מבחינה תזונתית והוא אומר לנו שגם קרפור ואקוצ'סטה הם אידיאליים) משחימים את הבצל במחבת עם שמן זית כתית נוסף. כשהבצל מוכן מוסיפים את העגבנייה המרוסקת ואז מרוקנים ומוסיפים את פולי הסויה. מוסיפים גם קורט מלח ומוכנים להנאה! מתכון צמחוני טָעִים מְאוֹד.

ללא פלאש

אנה גלוריה קנטוס אגילאר והמנה "העשירה והמזינה" שלה

הדיאטנית-תזונאית אנה גלוריה קנטוס אגילאר הוא אומר לנו: "האידיאל הוא תמיד שיהיה בבית ירק סיר או שעועית קפואה שמבושלת תוך רגע ומלאה אותה עם כמה פילה טונה ארוז בכוס וירקות שתמיד נצטרך שיהיה במזווה". הוא מציע לנו להכין "צלחת משולבת או נקודה המיוצרת בשתי דקות" ומזכיר לנו ש"טריק להפוך את הכלים שלנו למזינים הוא שיש להם צבעים רבים. "יותר צבעים יותר נוגדי חמצון", הוא מבטיח." ברגע שאתה תמיד מקבל מנה מגוונת, עשירה ומזינה. "

אנטוניו אנדוג'ר והקוסקוס המפורש שלו

הדיאטנית-תזונאית אנטוניו אנדוג'אר אומרת לנו כי "אחד המתכונים שנוכל להכין אם אין לנו זמן הוא קוסקוס"."הכנת קוסקוס מסורתי אורכת זמן רב, אבל מה זה סולת, אתה אפילו לא צריך להרתיח אותו, כלומר על ידי לחות של התבואה במשך שתיים או שלוש דקות, יש לך כבר בסיס טוב מאוד", הוא אומר. לפיכך, הוא מציע להכין קוסקוס ירקות או סוג של טאבולה. "הייתי משתמש בסולת כבסיס, הייתי משתמש בתבשיל מסוג ירקות קפואים והייתי מוסיף כמה אגוזים שמספקים חלבון ומעט פטרוזיליה שיש בה הרבה ויטמין סי", אומר המומחה.

ללא פלאש

כל המתכונים האלה פשוטים ומזינים מאוד. איתם מוצג שאנחנו תמיד יכולים לאכול בריא, גם אם אין לנו זמן. איזה מהם תכין קודם?