מה אוכלים בפריז
פריז, עיר האור או עיר האהבה, מלאת אנדרטאות ופינות אידיליות שמשאירות את כל מי שמבקר בה פעורי פה. אבל אנחנו לא יכולים לשכוח שגם בשטחים הצרפתיים, סביר להניח שגם אנחנו נופתע מהמצב שלה גַסטרוֹנוֹמִיָה. והאם זה מטבח צרפתי זה אחד המוכרים ביותר בעולם, אז אם אתה מבקר פריז אתה לא צריך לפספס אף אחת ממנות הכוכבים שלה. לשם כך אנו מסבירים ב- OneHowTo מה אוכלים בפריז.
אינדקס
- מה אוכלים בפריז: גבינות
- מה אוכלים בפריז: כבד אווז
- מה אוכלים בפריז: boeuf bourguignon
- מה אוכלים בפריז: escargots
- מה אוכלים בפריז: רטטוי
- מה אוכלים בפריז: קיש
- מה אוכלים בפריז: קרפים
מה אוכלים בפריז: גבינות
כשאנחנו חושבים על המטבח הצרפתי, אנחנו ללא ספק חושבים על ה איכות מעולה ומגוון של גבינות שאנחנו יכולים למצוא במדינה הזו. כמה מן האופייניים ביותר הם:
- קממבר
- גבינת ברי
- רוקפור
- מנסטר
- אמנטל
- אפואיס
אבל האמת היא שאנחנו יכולים לדבר על מאות מגוון של גבינה צרפתית שתוכלו לאכול בפריז או בכל עיירה אחרת בצרפת. אל תתפלאו אם מגישים לכם גבינה לקינוח, זה נפוץ מאוד.
מה אוכלים בפריז: כבד אווז
אופייני במיוחד לאזור הדרום-מערבי של צרפת כבד אווז בצרפתית, "כבד שומני" - הוא עוד אחד המאכלים שלא נוכל לשכוח לאכול אם אנחנו נוסעים לפריז. מיוצר מכבד של ברווזים או אווזים שמאכלים יתר על המידה, אנו יכולים למצוא אותם טריים להכנת מספר עצום של מתכונים כגון אווז גריל; למרות שאנחנו יכולים גם לבחור את mi-cuit foie gras או חצי משומר או אפילו משומר.
מה אוכלים בפריז: boeuf bourguignon
התרגום של בוף בורגיניון זה יהיה "בשר בורגונדי", כך שניתן להסיק שמדובר במאכל צרפתי האופייני לאזור בורגונדי, אך הוא מורחב לכל צרפת. זהו תבשיל בקר מבושל על אש נמוכה ביין אדום האופייני לאזור זה יחד עם גזר, בצל, שום ו Garni הזרכלומר עשבי תיבול ארומטיים.
מה אוכלים בפריז: escargots
פסלונים כך הם ידועים בצרפתית חלזונות יבשה, פתיח נפוץ מאוד בתפריטי המסעדות והמלונות בפריס ובשאר צרפת. הדרך הנפוצה ביותר להכין חלזונות במטבח הצרפתי היא, לאחר שבושלו, למלא את הקליפות בחמאה, שום ופטרוזיליה ולהכניסם לתנור.
מה אוכלים בפריז: רטטוי
בדומה למאצ'גו פיסטו ספרדי טיפוסי, רטטוי זו מנה צמחונית המוכנה עם ירקות כמו עגבניות, פלפלים, בצל, קישואים, חצילים ושום, אם כי ניתן לשנות את המתכון בהתאם לעונה. כמו כן, ניתן לאכול אותו חם או קר או לבד או כליווי לארוחה אחרת.
מה אוכלים בפריז: קיש
כשנשאלים מה לאכול בפריז, איננו יכולים להתעלם מתשובה זו: קיש. זו סוג של עוגה מלוחה שהוכנה עם בצק קליל או שבור ומילויים שונים. אחד המפורסמים ביותר הוא קיש לוריין -הוא מגיע מאזור לוריין, מוכן עם בייקון, שמנת וביצים.
מה אוכלים בפריז: קרפים
ולקינוח? א קרֶפּ! עוגה זו המוכנה בבצק של קמח, ביצים, חלב, חמאה וסוכר, יכולה להיות ממולאת גם במאכלים מלוחים כמנה לכל ארוחה, אך אין דבר טוב יותר מאשר טוב crופ מתוק עם שוקולד, ריבה, שמנת ... או כל מה שאתה מעדיף!
אם אתה רוצה לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- מה אוכלים בפריזאנו ממליצים לך להיכנס לקטגוריית הנסיעות שלנו.