ג'ינג'ר לירידה במשקל: מיתוס או מציאות?

ג'ינג'ר הפך לאחד המאכלים האופנתיים בשנים האחרונות אבל ... האם זה באמת עוזר לכם לרדת במשקל?

אם אתה מאלה שתמיד תוהים איך לרדת במשקל ולא לעלות שוב (ולעשות את זה בלי להרעיב), בטח שמעת על מזונות על. האמת היא שאין הגדרה ברורה למונח "מזון על", אבל אם היינו צריכים להגדיר אותו היינו אומרים שהם אותם מאכלים יש להם כמות גדולה של חומרים מזינים המספקים יתרונות נוספים לבריאות, באופן טבעי, ללא אגרגטים או תהליכים. כמובן, תזונאים מבטיחים כי שום מוצר בפני עצמו אינו יכול להיות מזון על וכי תזונה בריאה חייבת להיות מאוזנת ומגוונת.

אבל... מה עם ג'ינג'ר? צמח הפלא של הסינים הקדומים שימש כמרכיב ברפואה המסורתית לפני יותר מ -2,000 שנה וכעת הוא הפך לאחד המאכלים האופנתיים. האם אפשר לרדת במשקל עם ג'ינג'ר? אנו מספרים לך כל מה שאתה צריך לדעת!

לרדת במשקל עם ג'ינג'ר, זה באמת עובד?

"הג'ינג'ר בזמן האחרון הפך לאופנתי מאוד, הן לשימוש במטבח שלנו, והן כדי לנצל את תכונותיו הרבות כביכול. הוא עשיר בויטמינים (B6, C ...) ובכמה מינרלים כמו סידן, מגנזיום או זרחן, אז מה זה נוגד חמצון טוב", הוא מסביר הרופאה והמומחית לתזונה, מריה תרזה ברהונה. "יוחסו לזה מאפיינים כמו חילוף חומרים מואץ, אבל האמת היא ש כרגע אין מחקרים שיוכיחו זאת", הוסף.

מי שלוקח ג'ינג'ר לירידה במשקל מסתמך על זה האפקט התרמוגני האפשרי שלה (על ידי העלאת טמפרטורת הגוף, זה מאיץ את חילוף החומרים ובכך מגרה את הוצאת הקלוריות ביום) אך מחקרים שהתבססו על צריכת ג'ינג'ר לא צפו בעלייה משמעותית בהוצאות המטבוליות. בנוסף, מי שלוקח אותו מסתמך גם על טעמו החריף, מכיוון שהוא מאמין שהוא יכול להגדיל את הוצאת האנרגיה ולהפחית את התיאבון. אך יש לציין כי המחקר שפורסם ב כתב העת הבריטי לתזונה, השפעות אקוטיות של חרדל, חזרת, פלפל שחור וג'ינג'ר על הוצאת האנרגיה, התיאבון, צריכת האנרגיה ad libitum ומאזן האנרגיה בקרב בני אדם, מכחיש את היתרונות כביכול של ג'ינג'ר.

"דיאטה דלת קלוריות בריאהעם תרגיל, בריאים באותה מידה, הם הכלים היחידים לרדת במשקל ", מוסיף הרופא. זכרו שיש הרבה מאכלים טובים לטובתם, אך למרבה הצער, אין מזונות פלאים, וג'ינג'ר אינו יוצא מן הכלל.

מי שלוקח ג'ינג'ר טוען זאת עוזר לזרז את העיכול. אם תרצו לנסות, תזדקקו לליטר מים, שתי כפות ג'ינג'ר טרי מגורד וכמה עלי נענע או כמה טריזי לימון. איך מכינים אותו? כל שעליך לעשות הוא לשים את המים לחימום וכשהם מתחילים לרתיחה מוסיפים את הג'ינג'ר והנענע או הלימון. תן לו להחדיר כ -10 דקות ושמור במקרר.