מה ההבדל בין אינדוקציה לקרמיקה מזכוכית

במבט חטוף וכשהם יוצאים לדרך, כיריים ויטרוקרמיות ואינדוקציה נראה אותו דבר, אבל האמת היא שיש רבים הבדלים ביניהם. אם אתה חושב לחדש את מטבח, יש צורך להכיר את פעולתם של שניהם ולבחור את המתאים ביותר לצרכיך. לכן, ב- OneHowTo אנו רוצים להסביר בפירוט מה ההבדל בין אינדוקציה לקרמיקה מזכוכית.

אינדקס

1. כיריים אינדוקציה
2. כיריים קרמיות
3. הבדלים בין אינדוקציה לקרמיקה מזכוכית

כיריים אינדוקציה

כיריים האינדוקציה פועלים על ידי חימום סליל חשמלי שכאשר לייצר שדה אלקטרומגנטי הוא מסוגל להגיב על חומרים פרומגנטיים וכך לייצר חום. לכן תנורי אינדוקציה זקוקים לסוג מסוים של ציוד וכלי מטבח על מנת לתפקד.

באותו אופן, מסיבה זו הם לא נשרפים אם אנו נוגעים בכיריים האינדוקציה כאשר הוא מופעל, מכיוון שידנו אינן מגנטיות.

כיריים קרמיות

מצד שני, צלחות זכוכית-קרמיות - הידועות בכינויו "ויטרוס" - הן אלה הפועלות באמצעות א עמידות בחימום וכתוצאה מכך מעלה את הטמפרטורה של מה שמסביב. הכוס המכסה אותם אוספת את החום הזה ומעבירה אותו למיכלים המשמשים לבישול.

באופן זה, קרמיקת הזכוכית תישאר חמה לאחר כיבויה ונוכל לשרוף את עצמנו אם ניגע בטעות בזכוכית.

הבדלים בין אינדוקציה לקרמיקה מזכוכית

למרות שבמבט ראשון הם עשויים להיראות זהים או דומים מאוד, האמת היא שיש הבדלים רבים בין כיריים אינדוקציה לקרמיקה מזכוכית:

• תִפקוּד: בעוד שכיריים אינדוקציה מייצרים חום דרך שדות מגנטיים, קרמיקה מזכוכית מייצרת אותו על ידי חימום התנגדות חשמלית.
• יְעִילוּת: האינדוקציה מהירה יותר ודורשת פחות שימוש באנרגיה חשמלית מאשר ויטרוס.
• בִּטָחוֹן: בשימוש בכיריים הפועלות על ידי אינדוקציה איננו מסתכנים בהישרפות אם אנו נוגעים בכוס במקרה, ואילו במבחנה אנו עושים זאת.
• מחיר: מחיר הרכישה של כיריים אינדוקציה גבוה מזה של קרמיקה מזכוכית, אם כי החיסכון באנרגיה מפצה.
• בית: בכל סוג של סיר ניתן להשתמש בכוסות קרמיקה, ואילו תנורי אינדוקציה דורשים כלים ספציפיים.
• ניקיון: קל יותר לנקות תנורי אינדוקציה בגלל העובדה שהאוכל אינו נדבק לכיריים, כפי שהוא עושה במבחנה.

אם אתה רוצה לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- מה ההבדל בין אינדוקציה לקרמיקה מזכוכיתאנו ממליצים לך להיכנס לקטגוריית אחזקת הבית ובטיחות הבית שלך.