אילו מאכלים גורמים לצרבת וטריקים להיפטר מצרבת בעונת החגים הזו

אנו מדברים עם הדיאטנית-תזונאית אנה גלוריה קנטוס אגילאר והיא מספרת לנו כיצד אנו יכולים להימנע מבעיות בצרבת או בצרבת בעונת החגים.

האם ידעת שלפחות 7% מהאוכלוסייה יש חוּמצִיוּתבֶּטֶן אוֹ צַרֶבֶת מדי יום וכי 15% סובלים הבעיה הזו לפחות פעם בחודש? כדי להסיר צרבת, 27% נוטלים נוגדי חומצה בתדירות גבוהה. מחצית מהאנשים האלה סובלים נגעים בוושט.

אלה חלק מהנתונים שהדיאטנית-תזונאית חושפת בפנינו אנה גלוריה קנטוס אגילאר, אליו פנינו לקבלת עצות להימנע, למנוע או לתקן צרבת חַג הַמוֹלָד. היא זו שסיפרה לנו מה חוּמצִיוּת, מדוע זה קורה, מה קורה לגופנו כשאנחנו סובלים ממנו, מה מזון י התנהגויות הם מעוררים את זה ואיך נוכל לסיים את זה. אנו נספר לכם הכל למטה.

1-6

מה זה צרבת?

הדיאטנית-תזונאית אנה גלוריה קנטוס אגילאר תגדיר את צַרֶבֶת אוֹ חוּמצִיוּת כתחושת צריבה המתרחשת עם כאבי שחייה, כלומר מאחורי עצם החזה. זה אומר לנו שאנחנו יכולים לחוש את זה בין בור הקיבה לגרון, בנקודה מסוימת, או ברציפות לאורך הנתיב הזה, שהוא הוושט. תסביר מה זה ידוע בשם צרבת וזה קורה בדרך כלל לאחר בליעה. לטענתו, הדבר מחמיר כאשר אנו מתכופפים או נשכב וכי הוא מתבטא מדי פעם בכאבים בחזה שניתן לטעות בכאבי לב. "זה קורה כשחומצה בקיבה זורמת חזרה לוושט, הצינור שנושא מזון מהפה לקיבה.", מפרט אותנו. אבל מה בדיוק קורה לגוף כשאנחנו סובלים מאותה צריבה? להלן נספר לכם על כך ונחשוף את העצות שהמומחה נתן לנו למנוע צרבת.

ללא פלאש

מה קורה לגופנו כשיש לנו צרבת?

התזונאי מסביר זאת כך:

"כשאנחנו אוכלים, אנחנו לועסים את האוכל, אנחנו טוחנים אותו ומערבבים אותו עם הרוק ואנחנו בולעים, כלומר אנו בולעים. בולוס המזון יורד דרך הוושט ומגיע למחסום, הסוגר הוושט התחתון שנפתח בנוכחות. של המזון כך שזה יגיע לקיבה. בתנאים רגילים הסוגר הזה נשאר סגור. בבטן, בולוס המזון הזה צריך להמשיך להתפרק לחומרים קטנים יותר כדי שנוכל לספוג אותם. למטרה זו, חומצה הידרוכלורית, חומר חומצי מופרש. דפנות הקיבה מכוסות ברירית כדי להגן על עצמה מפני אותה חומצה, אך הרירית אינה קיימת בכל מערכת העיכול. מה קורה אז? אם מסיבה כלשהי, החומצה עולה חזרה לוושט, אנחנו מרגישים את זה בוער. "

חומצה הידרוכלורית שעולה לוושט יכולה להתרחש מסיבות שונות, אך תזונה לא מספקת מחמירה את הבעיה.

ללא פלאש

אילו מאכלים גורמים לצרבת?

ישנם מאכלים שלפי המומחה מאשר, מקדמים הפרשת חומצה מהקיבה. הם מאכלים שעולים יותר לעיכול. דרוש יותר חומצה הידרוכלורית כדי לפרק אותם לחומרים קטנים. כתוצאה מכך אנו יכולים לומר שהם מרגיזים יותר. בין המזונות שעלינו להימנע מהם אם אנו סובלים מצרבת אנו יכולים להדגיש, נקניקים ובשרים שומניים, קפה או שוקולד, חלב או אלכוהול. גַם הכי הרבה פירות הדר או קרמינטיבים כמו שום או בצל, נענע או שומר.

ללא פלאש

אחרים האחראים לצרבת

אנה גלוריה מזהירה אותנו שהמזונות שהוזכרו אינם היחידים האחראים לצרבת. "טבק, השמנת יתר, בגדים צמודים מדי, יציבה לקויה בעת אכילה, אכילה מהירה מדי או בלי לעיסה הם גם גורמים המחמירים את הבעיה", הוא מציין. "בקיצור, כל אחד אוכל שופע מאוד כל כך אופייני לתאריכים אלה או לכל מצב שגורם לבטן שלנו אין מספיק מקום לבצע עיכול טוב ואת התוכן של ריפלוקס זה לקיבה ", הוא מוסיף.

ללא פלאש

כיצד נמנע מצרבות?

לדברי המומחה, עלינו לתעדף בין היתר מזון מהצומח, קטניות, בשרים ודגים רזים. אבל, מעבר לכך, הוא מבטיח שאולי הדבר החשוב ביותר "הוא לצרוך כמויות קטנות של מזון שכן, בדרך זו יהיה קשה יותר להיות הפרשת חומצה גדולה ולקיבתנו להתמלא יותר מדי. " "באותו אופן ששומרים על יציבה זקופה בעת אכילה ו אל תלך לישון מיד הם יכולים לעזור לנו מאוד להימנע מכאבים אלו ", הוא מציין. לפיכך, לתאריכים אלה ממליץ התזונאי:

1. אכלו כמויות קטנות ויותר פעמים ביום
2. שלוט בשומנים, נקניקים ואלכוהול
3. קבל החלטה לשנה החדשה על הפסקת טבק לצמיתות

ללא פלאש

האם התרופות מומלצות?

לאלה שחושבים לקחת נוגדי חומצה כחומר פליאטיבי, היזהרו מאוד. אנה גלוריה אומרת לנו ש"נוגדי חומצה כמו האלמקס האופייניים הם תרופות ועלינו להשתמש בהם היטב ". לדברי המומחה, אם יום אחד יש לנו צרבות מדי פעם, עלינו לשאול את עצמנו אם אכלנו, שתינו יותר מדי או נקטנו ביציבה גרועה. אם התשובה היא לא, ועדיין יש לנו צרבת, או אם הפרקים חוזרים, עלינו ללכת למומחה ולא לעשות טיפול עצמי. "הגוף אומר לנו מתי משהו משתבש," אומרת אנה גלוריה בכוח. "נטילת חומצה נוגדת חומצה מתעלמת מהאזהרה ההיא ואולי אנו מסווים בעיה גדולה יותר", הוא טוען. "בסופו של דבר, צרבת הנגרמת על ידי GERD היא תוצאה של משהו לא תקין", הוא מוסיף. לפיכך, הוא מזמין אותנו להקשיב לגופנו ולמצוא את הגורם למה שהוא מנסה לומר לנו.

ללא פלאש

"במקום לסתום אוזניים לבטן ולסתום אותה בממתק בצורת נוגדי חומצה, אנו הולכים ליהנות מאכילת אוכל טעים, בריא ומזין, ואנחנו הולכים לחגוג את החגים האלה בלי עודף", אומר מוּמחֶה. האם אתה מוכן לעשות את זה? חג המולד נסבל יותר בידך.