איך מגדלים מלפפונים
המלפפון, ששמו המדעי הוא Cucumis sativus, הוא צמח יליד האזורים הטרופיים של דרום אסיה המעובד בהודו במשך כ 3000 שנה ומאז התפשט ברחבי העולם. זהו אחד המאכלים הבריאים ביותר שהאדמה מציעה לנו, למעשה, זהו ירק חיוני בכל תזונה מאוזנת ואנחנו יכולים להחשיב אותו כבן ברית רב עוצמה לבריאותנו ולרווחתנו, מכיוון שהוא מכיל 97% מים, רבים ויטמינים, סיבים ועשיר באשלגן.
המלפפונים הם ירק זה דורש טיפול דומה לעגבניה וניתן לשתול אותו בפרדסים, בעציצים גדולים או בחממות ואינו זקוק לטיפול יתר, אלא בהרבה אור שמש ולחות. כמו כן, הצריכה הקבועה שלו עוזרת לשמור על מצב העור והמערכת העיכול, בין היתרונות האחרים. אם אתה רוצה לדעת איך לגדל מלפפוניםהמשך לקרוא מאמר זה ב- OneHowTo.com בו אנו הולכים לתת לך כמה עצות ועצות.
השלבים הבאים:
כדי לגדל מלפפונים, הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון הוא שהוא הכרחי אדמה סחוטה היטב, מכיוון שחשוב מאוד שהמים לא יבקעו אם אנו רוצים שהצמח ישגשג. כדי לעשות זאת היטב, חודש לפני זריעתם, עלינו להכין את האדמה על ידי עקירת כל העשבים וחרוש האדמה בעומק שבין 30 ל -50 ס"מ, מכיוון ששורשי צמח זה דורשים מינימום 30 ס"מ עומק. מה זמן הזריעה הטוב ביותר לירק זה הוא באביבאתה יכול להתחיל בהכנת האדמה בסביבות פברואר או מרץ.
אתה יכול לשתול את זרעי המלפפון בחממה או באדמת הגינה שלך ישירות. צמח זה צומח אופקית ויכול לתפוס הרבה קרקע, אז לצורך ההתפתחות הטובה ביותר שלה, אם אתה רוצה לזרוע כמה צמחי מלפפון באותו שדה אתה צריך לעזוב מרחק של כ -120 ס"מ בין כל צמח. באופן זה הם לא יחלקו כמה שיותר אדמה ומים ויגדלו הרבה יותר טוב, מכיוון שהמלפפונים צריכים להשקות היטב. בנוסף, כדי שצמיחתו תהיה אופטימלית יותר ככל שהצמח גדל, עלינו להציב מורה דרך, מוט במבוק או סוג אחר של מקל המשמש כמדריך לגבעול הראשי. כדי לשתול את הזרעים, החור שאתה יוצר באדמה לא צריך להיות עמוק מדי, מספיק בעומק 10 סנטימטרים כדי לשתול את הזרעים שלך. אם החלטתם לשתול מלפפונים בחממה אך עדיין אין לכם אותם מוכנים, אנו מזמינים אתכם לקרוא מאמר אחר זה בו תוכלו למצוא את כל מה שאתם צריכים כדי להכין חממה ביתית. אם תחליט לזרוע את הצמחים בחממה תוכל להתחיל לעשות זאת מפברואר, אך אם תעשה זאת בגינה זה יהיה כבר בחודש מרץ כאשר הזריעה תהיה האופטימלית ביותר.
כשאתה בוחר את זרעי המלפפון שאתה הולך לגדל, טוב שתזכור את זה ישנם סוגים רבים של ירק זה ולא כולם אכילים, אולם בין אלה שנוכל לצרוך כדי להזין את עצמנו, אנו יכולים להדגיש את הסוגים הבאים:
- כֶּתֶר: אורכו בין 26 ל -30 סנטימטרים, כשהוא מגיע לבגרות הוא מקבל צבע צהוב, אך הוא נצרך כשהוא ירוק.
- אשלי: זהו זן נעדר לחלוטין עם טעם מר, הוא נקטף כאשר יש לו צבע ירוק כהה, אך כשסיים להתבגר הוא הופך לצהוב.
- פפינקס: הוא יכול להגיע לאורך של עד 37 סנטימטרים, הוא בצבע ירוק כהה ואין לו טעם מר.
- ירוק קטן של פריז: אורכו המרבי הוא 12 סנטימטרים ובדרך כלל משתמשים בו לייצור מלפפונים חמוצים, כגון קליפות חמוצים.
- פרוסת מאסטר: הוא נקי ממרירות ומשווק בצבע ירוק כהה, אם כי כאשר הוא בשלו יש לו צבע צהוב, הוא לבן לגמרי בפנים.
- קלורהורה גרין: בבגרות הוא חלק לחלוטין ולבן, הוא יכול להגיע לאורך של 20 סנטימטרים.
- ירוק אנגלי ארוך: הוא מאופיין בכך שהוא מגוון קוצני מאוד, בעל צוואר צר ויכול להגיע לאורך של 28 סנטימטרים.
- ניצחון: הוא נטול טעם מר, ולמרות שהוא נקטף כשהוא ירוק, כשהוא בשל יש לו צבע צהוב.
- פלונר: אורכו המרבי הוא 11 ס"מ, וכמו הזן הירוק הקטן מפריז, הוא משמש בעיקר להכנת חמוצים.
צמח המלפפון זקוק לאור שמש ולחות, באופן ספציפי, לפחות 6 שעות ועד 12 שעות ביום של אור ישיר כדי להיות מסוגלים לצמוח כראוי. לכן כשאתם שותלים אותו, בחרו במקום שטוף שמש בו הוא מקבל מספיק אור טבעי המספק גם את הטמפרטורות הגבוהות הנחוצות לו להתפתחות מיטבית. הטמפרטורה הדרושה לירק זה בכדי לחיות טוב ולהמשיך בצמיחתו נעה בין 14 מעלות צלזיוס ל- 40 מעלות צלזיוס, מתחת או מעלות אלה הצמח עוצר את צמיחתו. כדי שהמפעל ימשיך בפיתוחו, התארים המתאימים ביותר הם בין 19 מעלות צלזיוס עד 27 מעלות צלזיוס.
לגבי לחות יחסית, צמח המלפפונים זקוק לאחוז טוב, כך יש לשמור על לחות בין 60 ל -70%לא לחות נמוכה ולא גבוהה יותר לא תועיל לצמיחתה. עליכם להשקות את צמח המלפפון בתדירות גבוהה מאוד מאז חייב להיות תמיד רטוב, אבל בלי לשכוח שלא יהיו מים עומדים בשורשיהם, כי אז נגרום למחלות, כמו פטריות, והם יירקבו. מכיוון שמדובר בגידול שיש להשקותו גם באביב וגם בקיץ, אנו ממליצים לקרוא מאמרים אלה כדי שתלמדו כיצד להשקות צמחים בקיץ ואיך להשקות צמחים באביב.
אם אנו חיים באזורים בהם האקלים קר יותר, במקרה של כפור עלינו להגן על המלפפונים, מכיוון שהם מכילים אחוז גבוה של מים הם יכולים להקפיא ולמות בקלות. כדי לעשות זאת בצורה קלה ופרקטית, אנו ממליצים לך להשתמש בקבוק פלסטיק שנחתך לשניים ונניח אותו על הצמחים, וכך ניצור אפקט חממה שיגן עליהם מפני טמפרטורות נמוכות במיוחד לצורך התפתחותם האופטימלית.
כמו כן, עליך לזכור כי עבור להשתיל הצמח צריך להיות קטן, מכיוון שאם הוא גדול מאוד תסתכן במות. עדיף לעשות זאת כשהצמח עדיין די קטן ולא לחכות יותר.
קציר או קציר מלפפונים זה צריך להיעשות כשהם בשלים, כ 8 שבועות לאחר שתילתם. אסור לנו לתת להם יותר זמן לגדול יותר, מאז הם הופכים סיביים ומרים מדי, מפסיקים להתאים לצריכה. כדי לקצור את זה טוב אנחנו חייבים מורטים את המלפפון בזהירות כדי לא לפגוע בגבעול ומומלץ מאוד ללבוש כפפות בכדי להימנע מתגובות אורטיקריה המיוצרות על ידי הווילי על העלים וגבעולי הצמח. לאחר הקטיף תוכלו להשיג אותם להכנת מנות טעימות ופנטסטיות, ולהפיק את המרב מכל מה שירק זה תורם לגופנו.
כמידע משלים אנו רוצים להוסיף שהוא מורפולוגיה של מלפפון והרכב תזונתיבצורה זו תוכלו להכיר את הירק הזה שהחלטתם שיהיה בגינה שלכם הרבה יותר טוב ולנצל טוב יותר את היתרונות שלו בצורה ישירה יותר בזכות הרעננות שלו.
החלקים המבניים של מלפפונים הם כדלקמן:
- עלה: עם עלי כותרת ארוכים, להב שריון גדול, עם שלוש אונות בולטות פחות או יותר (המרכזית מודגשת יותר ומחודדת בדרך כלל), בצבע ירוק כהה ומכוסה בשיער עדין מאוד.
- גֶזַע: זוויתי וקוצני, זוחל ומטפס, מכל קשר משאיר עלה וקנוק, האחרון מאפשר לו לטפס. בציר של כל עלה נפלט ניצני רוחבי ופרח אחד או יותר.
- שורש: יש לה מערכת שורשים נמרצת מאוד והיא מורכבת משורש ראשי, שמתפצל במהירות כדי לתת שורשים משניים עדינים מאוד (בעומק 30 סנטימטרים), בצבע מאורך ולבן.
- פֶּרַח: עם פצעון קצר ועלי כותרת צהובים. זנים מסוימים הם חד-יומיים, עם פרחים זכרים ונקבות. זנים אחרים הם גינאים, הם רק פרחים נקביים ואינם דורשים האבקה; ישנם גם זנים אנדרומוניים, עם פרחים זכריים והרמפרודיטים.
- פרי: זהו פפוניד חלק או מחוספס, תלוי במגוון, יש אותם מירוק בהיר לירוק כהה. הקציר מתבצע לפני בגרות פיזיולוגית. עיסתו מימית בצבע לבנבן והזרעים מפוזרים בכל הפירות.
היתרונות של מלפפון נובעים מהתכונות שלהם הרכב תזונתי ובמיוחד 100 גרם מלפפון מספקים לנו את החומרים המזינים הבאים: אם זה היה מועיל לדעת איך לגדל מלפפונים, בוודאי תרצו לקרוא מאמר אחר זה בו תוכלו לגלות כיצד לגדל חצילים.
אם אתה רוצה לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- איך מגדלים מלפפוניםאנו ממליצים לך להיכנס לקטגוריית הגינון והצמחים.