האם אתה תמיד רעב? מזונות שאינם משמינים אך מספקים
האם אתה כל הזמן רעב ולא יודע איך להימנע מכך? יתכן שאתה לא אוכל מספיק אוכל משביע.
אנו קוראים לצורך לאכול רעבוהתפיסה שלו קשורה לתחושות מסוימות. לפיכך, בהזדמנויות רבות שמענו על ה רעב אמיתי ורעב רגשי. אסור לנו להתבלבל רעב עם תֵאָבוֹן, שמתייחס לרצון הספציפי למאכלים מסוימים ולא לאוכל בכלל. ה תֵאָבוֹן זה זה שעוזר לנו לבחור מאכלים מסוימים לפי אילו נסיבות.
עכשיו מה זה שׂוֹבַע? האם זה יכול לקרות שלמרות שאנחנו לא רעבים, אנחנו מאמינים שאנחנו לא שבעים ויש לנו את צריך לאכול יותר? על מנת להבהיר תנאים אלה ולדעת מה ה אוכל מרווה שעלינו לכלול בתזונה שלנו כדי שלא נהיה רעבים כל הזמן, יצרנו קשר עם הדיאטנית- תזונאית אנה גלוריה קנטוס אגילאר. זה מה שבאופן מאוד מעשי הוא הסביר לנו. לקחת הערה!
1-5
מהי שובע?
"ה שׂוֹבַע זה מונח קשה להגדרה בפני עצמו ", מתחיל המומחה ואומר." קל יותר להבין אם אנו מציבים אותו ביחס למושג אחר שאינו ניתן להפרדה לחלוטין שהוא רעב ושכולנו יודעים ", הוא מציין." באופן שכאילו שניהם נמצאים באותו קו דמיוני אך נמצאים אחד בכל קצה, "הוא ממשיך.
ללא פלאש
מדוע ומתי אנו מרגישים מרוצים?
לדברי אנה גלוריה קנטוס אגילאר, ברגע שהרעיון ברור, אנו יכולים להתחיל להסביר מה באמת קורה בגוף. "רעב ושובע הם שתי תחושות המווסתות על ידי שני הורמונים מנוגדים: לפטין וגרלין", הוא מסביר.
- לפטין הוא ההורמון האנורקטי, כלומר האחראי לגרום לנו להרגיש שובע.
- גרלין, להיפך, הוא הורמון אורקסיגני, האחראי לגרום לנו להרגיש רעבים.
"לכן, ויסות צריכת המזון נקבע על ידי ההורמונים הללו הממלאים פונקציות מטבוליות והדוניות", הוא אומר.
ללא פלאש
האם לעולם לא נוכל להרגיש שובע?
כפי שמסביר התזונאי, הבעיה מגיעה כאשר שינינו זאת מנגנון ויסות ונוצרת עמידות ללפטין. זה גורם לתחושת שובע לא מורגשת. זהו שינוי המתרחש אצל אנשים שמנים רבים. אבל אין צורך לדאוג! אצל רוב האנשים, מנגנון זה עובד בצורה מושלמת. מה שאנחנו יכולים לעשות זה להתנות את הופעת הלפטין במהירות רבה יותר. אֵיך? המשך לקרוא.
ללא פלאש
מה אנחנו יכולים לעשות כדי להרגיש מלאים יותר זמן?
אנחנו יכולים לבחור במאכלים מספקים יותר. "אנו מכנים מאכלים מרווים כאלו שעקב ההרכב התזונתי שלהם גורמים לנו להרגיש שובעים מהר יותר", אומרת אנה גלוריה.
"במובן זה, מזון עשיר בסיבים ממלא תפקיד מהותי", אומר לנו. "לסיבים תזונתיים מסיסים יכולת רבה לשמור על מים, ובכך להגדיל את נפח תוכן המעיים ולעכב את מהירות מעבר המעיים", הוא מעיר. "הם נוטים ליצור פתרונות צמיגים במים, המאטים את התרוקנות הקיבה ועיכולם, ומשיגים את האפקט המרגיע הזה", הוא מסביר.
ללא פלאש
אילו מאכלים מספקים?
לדברי המומחה, הם כן אוכל מרווה מכאן דגנים מלאים, אגוזים, קטניות ופירות וירקות.
- ה דִגנֵי בּוֹקֶר שלמים הם אלה שלא נשללו מהם הסיבים המכסים אותם, מה שאנו מכירים דגנים מלאים. לעומת זאת, דגנים מזוקקים הם אלה שמהם הוסרו אותם סיבים ואיבדו את כושר השובע הזה.
- ה ירקות יש להם גם כמות גדולה של סיבים תוססים, ולכן יכולת השובע שלהם גבוהה מאוד.
- ה אֱגוֹזִים הם מספקים מזון בנוסף לכמות הסיבים שהם מכילים עקב אחוז השומן הגבוה שלהם.
- ולבסוף, ה פירות וירקות הם מאכלים עם תכולת מים גבוהה ומעט מאוד קלוריות שבגלל כמות הסיבים הגדולה שיש להם, יגרמו לנו תחושת שובע טובה. כמובן שהסיבים נמצאים בשכבה החיצונית, בעור. לכן, אם נקלף את הפירות או הירקות לפני שאכלנו אותם, נחסל, בנוסף לכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, גם את הסיבים ולכן את השובע שהם יכולים לספק לנו.
מוכנים להרגיש מלאים יותר זמן ולהזין את גופך בצורה הבריאה ביותר? השינוי מתחיל היום!